88青、紫天饼、7581、92方砖……你想知道的老茶故事都在这里

香港南天贸易公司样品柜里仅存的一片“紫天饼”8582

未盖紫天章的8582。8582/8592是香港南天贸易公司的专供产品，从1985年开始出口香港。1988年后，南天公司的所有货品开始加盖紫天章，包括散茶。

出口香港南天公司的散茶外袋，已加盖“天”字章。

幸运的是，从印级茶到七子饼时代，还有一些亲历过这个时期的，曾参与过计划经济时期普洱茶的生产、出口的老茶人们依然健在，他们中的一些有心人还保存下了大量资料，包括实物和文书，为普洱茶的历史留下了珍贵的档案；他们的记忆还依旧清晰可鉴，还记得那些峥嵘岁月里，与普洱茶有关的种种故事。

香港南天贸易公司的周琮先生（中），是香港最大的普洱茶头盘商，当年他经常与昌金强（左）一起跑到勐海茶厂，与邹炳良厂长（右）一起研究如何提升熟茶的发酵技术。

我们可以从他们的讲述中洞开那扇历史之门，去触摸真实的历史，而且是有温度的历史。通过我们的采访、深掘、记录，一方面是在为普洱茶时断时续的历史长河梳理、补充素材，重构普洱茶文化，另一方面是为众说纷纭的普洱茶市场，尤其是老茶市场正本清源。

销法沱大家族（红标主销法国，蓝标主销比利时、意大利，黄标主销英国。）

销法沱业务主管张静潇女士（左）在法国甘普尔先生（右）家中。下关茶厂生产的“云南沱茶”就是被甘普尔先生销到法国的。他还促成了普洱茶的第一次人体健康实验，诞生于1979年的“艾米尔医学报告”证实了普洱熟茶的健康功效，让销法沱畅销欧洲30多年。

原云南省茶叶进出口公司的特种茶出口部经理昌金强等人，是普洱茶在20世纪70、80、90年代直至今天的亲历者，也是普洱老茶在刚刚诞生时期的经手人。他们了解普洱茶早期最真实的信息，掌握着普洱茶在那个时代众多的原始资料，留下了珍贵的档案。

开启1985年销法沱原木包装

为了将断代的普洱茶历史连接，为老茶市场正本清源，同时也是针对市场上的种种流传的谬误，本刊历时一年的时间里，多次对昌金强等人进行了采访，他们作为那个时代普洱茶历史的亲历者，更是深感有责任还原真实的历史。为此，本刊不惜篇幅，创刊13年以来首次用连续三期的“独家关注”的篇幅，于2018年10月、11月，2019年1月刊登了《普洱茶档案故事——从印级茶到七子饼亲历者实录》。

20世纪90年代位于石桥铺的昆明茶厂厂门。

1993年昆明茶厂生产的，加贴镭射标的7581砖，仅此这一年份有镭射标，因为镭射标成本太高。

连续三期杂志中，从市场上议论得多的一些茶号讲起，通过还原每一款经典普洱茶产品的故事，带出与之相关的时代背景、历史渊源以等，组合成普洱茶在那个时期的历史真相。销法沱、88青、紫天饼、7581、92方砖、421、Y562、下关铁饼等，把那些尘封在历史长河中的往事被披露出来，而我们通过这一个个鲜活、生动的“正史”，触摸到了历史的温度，了解了这些茶的基本特点，那个时期普洱茶制作销售特点、包装的成因等，从而获得鉴别市场上真真假假的老茶的信息和技巧。

92方砖

（信息来源： 普洱杂志 更多好文请关注普洱茶吧微信公众号：puertea8；普洱茶知识交流请添加个人微信号：cha8cn）返回搜狐，查看更多